当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

酱香牛蛙的做法 酱香牛蛙的做法

来源： 最后更新：22-04-21 10:51:28

1、食材：牛蛙2大只，洋葱半个，蒜瓣10片，花椒3～5克，姜片15克，豆瓣酱1大勺，料酒15克，生抽10克，耗油10克，盐适量，胡椒粉适量，淀粉1勺，干辣椒1～3个，糖5克。

2、把牛蛙剪开洗干净，冲去血水，把腌制牛蛙的料加入拌匀后，放入冰箱冷藏30分钟以上。

3、大蒜加入主锅。

4、设置4秒速度6打成蒜泥，然后加入姜片，花卷和干辣椒，加入20克油。

5、加入洋葱，豆瓣酱，20克水，设置3分钟反转小勺，结束后盛出清空主锅。

6、取出冰箱里的牛蛙，沥干水份，加入淀粉一小勺，拌匀。

7、主锅加入20克油，2分钟小勺热锅热油，然后插上蝴蝶棒，将牛蛙均匀倒入蝴蝶棒两侧，加入10克生抽5克糖。

8、加入之前烧好的酱料，设置2分钟反转小勺，结束前做一次颠锅。

标签: 酱香牛蛙的做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/36313.html

如何制作好吃的懒人版酱香饼 懒人版酱香饼的做法

网站首页 返回栏目

黄瓜炒杏鲍菇的做法 怎么做黄瓜炒杏鲍菇