当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

排骨冷水入锅还是热水 烧排骨是开水还是冷水下锅

来源： 最后更新：22-07-11 12:21:53

1、煮排骨一般选择冷水下锅。

2、排骨大部分都是冷水下锅，如果选择热水下锅，会将排骨上残留的血水收缩到肉中，这样熬出来的汤就会丧失原本的味道。排骨冷水下锅之前，还可以用清水冲洗一遍，将血水完全清洗干净，这样吃起来才更卫生。刚买回来的排骨可以放入温水中，加入一些盐水冲洗一下，然后在锅中放入凉水和排骨，等到水烧开下入排骨煮5分钟即可。

标签: 排骨  冷水  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/373060.html

冬季适合女性的养颜瘦身汤 冬季适合女性的养生汤

网站首页 返回栏目

雪花酥是哪里的特产 雪花酥是什么地方特产