当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

田径场的做法 田径场如何做

来源： 最后更新：22-04-22 08:40:28

1、食材：蛋糕片（2个鸡蛋，25克油，25克水，35克香雪家用蛋糕粉，40克糖）2片、抹茶粉8克、牛奶200克、淡奶油200克、糖40克、吉利丁片2片、水30克、糖10克、百利甜10克。

2、先做糖酒液，把水和糖拌匀，使糖溶化（水是凉白开哦）。

3、加入酒，放一边。

4、准备蛋糕片，用2个鸡蛋，25克油，25克水，35克香雪低粉，40克糖，做一个六寸的戚风，切片，拿出两片。

5、切成比模具小一圈的蛋糕片。

6、刷上糖酒液。

7、冷水泡吉利丁。

8、称出抹茶粉，最好是过筛。

9、倒入牛奶，搅匀，放火上加热至50度左右，关火，放入吉利丁，待凉。

10、放在盆中待凉。

11、淡奶油+糖打成6分发。

12、淡奶油+刚才凉了的抹茶牛奶液，拌匀，慕斯液即制作完成。

13、取三分之一慕斯液倒入模具底。

14、放上一片蛋糕片，接着倒三分之一慕斯液。

15、再放上一片蛋糕片。4小时以上脱模的话，用热毛巾擦，比较均匀。

标签: 田径场的做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/38519.html

如何制作好吃的酱骨棒 何制作好吃的酱骨棒

网站首页 返回栏目

奶黄月饼怎么做 奶黄月饼的烹饪技巧