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黄鳝烧红烧肉 黄鳝烧红烧肉的做法窍门

来源: 最后更新:22-07-17 10:02:12

导读:黄鳝烧红烧肉是一道由黄鳝、五花肉等做成的美食。

步骤1

准备食材:黄鳝200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1块、油适量、白糖1茶匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、小米辣10克。

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步骤2

黄鳝洗净备用。

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步骤3

五花肉洗净切块。

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步骤4

蒜切片。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

小米辣切圈。

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步骤7

起锅倒油,油热加入蒜、姜、小米辣爆香。

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步骤8

再加入五花肉、料酒翻炒3分钟。

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步骤9

然后加入黄鳝、白糖、老抽和适量清水烧煮20分钟。

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步骤10

最后加入盐调味即可。

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