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红烧中华鲟的做法

来源: 最后更新:22-07-23 12:04:25

导读:将鱼清洗干净控干水分切块、抹盐、料酒腌制20分钟备用;||蒜拍碎,姜切片,大葱切小段,干辣椒切段,藿香切段。||炒锅放油油温6成热,煎鱼块至表面金黄;||另起新锅放豆瓣酱、葱姜蒜辣椒炒出红油。加水调入辣椒、盐和少许白糖调味。加煎好的鱼块,转中小火烧15分钟,加入藿香焖2分钟即可。

  1、将鱼清洗干净控干水分切块、抹盐、料酒腌制20分钟备用;

红烧中华鲟的做法

  2、蒜拍碎,姜切片,大葱切小段,干辣椒切段,藿香切段;

红烧中华鲟的做法

  3、炒锅放油油温6成热,煎鱼块至表面金黄;

红烧中华鲟的做法

  4、另起新锅放豆瓣酱、葱姜蒜辣椒炒出红油。加水调入辣椒、盐和少许白糖调味。加煎好的鱼块,转中小火烧15分钟,加入藿香焖2分钟即可。

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