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藕怎样不变黑 藕怎么样不会变黑

来源： 最后更新：22-08-05 06:42:25

1、要防止莲藕氧化变黑，可把切好的莲藕放在淡盐水中浸泡一段时间。

2、然后用清水清洗后，再把莲藕放到清水中，在清水中倒入1-2滴白醋，再放入莲藕浸泡，即可保持原有的色泽。

3、若莲藕一次没有用完，可覆上保鲜膜，特别是将切口的部分包覆好，放入冰箱冷藏保存，大约保鲜一个星期。

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