当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

豆腐鸭血怎么做才好吃（鸭血豆腐怎样做好吃）

来源： 最后更新：22-09-07 11:05:14

1、材料：鸭血1块、豆腐1块、大葱3克、香葱1棵、蒜2瓣、油9克、豆瓣酱1汤匙、酱油1茶匙、盐1克、水淀粉1汤匙。

2、鸭血和水豆腐都切成大块，因为豆腐会比较软，切的时候要小心一点。准备好葱花和蒜末。

3、锅中注水烧沸后，撒一勺盐，把鸭血和水豆腐放进去焯1分钟，这样可以减少豆腥气，而且烹饪时也不容易碎。焯好后的鸭血和豆腐捞出沥水备用。

4、热锅倒油，爆香葱蒜，再倒一勺豆瓣酱和酱油炒出香味来。

5、倒入一碗半的清水烧开，将焯好的鸭血和豆腐倒进去，中小火焖煮至汤汁变少。调入食盐，兑一汤匙水淀粉顺着锅边淋进去，然后翻炒均匀后盛出。

6、出锅后撒上葱花装饰即可。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/550381.html

猪肝怎么做 猪肝怎么做补血效果最好

网站首页 返回栏目

怎么样做水煎包（怎么样做水煎包子）