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蚬子炖窝瓜教程 蚬子炖窝瓜的烹饪方法

来源: 最后更新:22-04-25 03:41:39

导读:1、食材:蚬子400克、窝瓜600克、鸡清汤500克、姜末1茶匙、清水适量、胡椒碎适、香菜末适量、盐半茶匙。2、蚬子用盐水刷洗干净外壳备用。3、窝瓜去瓤、去皮,切成小块备用。4、蚬子用清水煮到开口,捞出备用。5、窝瓜块、

1、食材:蚬子400克、窝瓜600克、鸡清汤500克、姜末1茶匙、清水适量、胡椒碎适、香菜末适量、盐半茶匙。

2、蚬子用盐水刷洗干净外壳备用。

3、窝瓜去瓤、去皮,切成小块备用。

4、蚬子用清水煮到开口,捞出备用。

5、窝瓜块、鸡清汤、姜末、适量清水,大火煮开,转文火煮到窝瓜软烂。

6、倒入料理机,打成均匀的糊状。

7、再倒入锅中,大火煮开,加入蚬子、盐、胡椒碎、香菜末调味即可。

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