当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

石翁鱼的的食用方式和注意事项（石翁鱼怎么做）

来源： 最后更新：22-09-12 07:01:32

1、煲汤。 准备食材：300g石翁鱼、200g豆腐、油、2g盐、葱、姜、2g鸡精、2g白胡椒、15g料酒。做法：石翁鱼去鳞和内脏，抹上料酒，用盐腌渍10分钟；豆腐切成小块备用；锅中加入少量的油，下入石翁鱼煎制；煎至两面金黄；加入适量水，没过石翁鱼；再加入葱段和姜片；大火烧开，烧至汤汁变白；加入豆腐，转小火慢炖；小火炖到汤汁浓稠，加少量盐和胡椒粉，再少炖10分钟.关火，加入鸡精调味即可，这道汤品对产后催奶效果极佳。

2、清蒸。 材料：石翁鱼、青椒、蒜、姜、盐、鸡精、食用油、蒸鱼豉油。做法：准备好一条鲫鱼洗干净，大蒜，洗干净切丝，姜，洗干净切丝，香豉洗干净，青椒，洗干净切丝，干辣椒。将姜丝、大蒜丝、青椒丝、干辣椒、香豉均匀铺在鱼身上，淋上食用油和蒸鱼豉油，撒上少许盐，放锅里蒸十五分钟。

3、禁忌人群：感冒发热者、过敏者。

标签: 石翁鱼的的食用方式和注意事项  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/590082.html

番茄炒年糕最正宗的做法（番茄辣炒年糕的做法）

网站首页 返回栏目

黄菇娘的食用方式和注意事项（黄菇娘的食用方式和注意事项图片）