来源: 最后更新:22-04-26 03:04:49
盆里加糖和牛奶,隔热充分融化,将黄油打发变白,分次加入牛奶,充分打好,再筛入低粉、杏仁粉,然后再筛入盐少许,搅拌均匀,接着装入花袋,一朵朵挤入烤盘里,最后装盘,放入烤箱温度170度,烘焙20分钟,取出即可。
曲奇饼干怎么做
食材:
牛奶,糖,黄油,低粉,杏仁粉,盐
曲奇饼干的做法:
1.盆里加入糖和牛奶混合,隔热充分融化。
2.将黄油打发变白,然后分次加入牛奶,充分打好。
3.再筛入低粉、杏仁粉,然后再筛入盐少许,搅拌均匀。
4.接着装入裱花袋,一朵朵挤入烤盘里。
5.最后装盘,放入烤箱温度170度,烘焙20分钟,取出即可。
小贴士:
黄油要充分软化再打发,否则做成的面糊会偏硬,会很难挤。
鸡蛋加入黄油的时候,要分次加入,并且每一次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合,再加下一次。
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