来源: 最后更新:22-04-27 07:23:04
1、用热水将腊肉洗净,蒸约1小时,取出切厚片,排入碗内;
2、将豆豉洗净,然后捣烂;红辣椒去籽,切碎;香葱洗净切碎;
3、然后锅内倒油烧热,爆香豆豉、红辣椒和香葱,加味精后全部淋在腊肉上,再将腊肉隔水蒸片刻即可。
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