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火腿做汤的方法（金华火腿做汤的方法）

来源： 最后更新：22-09-30 07:20:57

1、原料：冬瓜1块、火腿1块、姜1块、虾皮1小把。

2、冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝。

3、锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香。

4、放入火腿丁，翻炒几下。

5、放入冬瓜片，继续翻炒半分钟；

6、锅中倒适量水，没过菜1公分即可；

7、待水烧开，加盖小火炖煮；

8、10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅。

标签: 火腿  方法  

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