冻粉用热水泡还是凉水 冻干粉用温水还是用热水泡
来源： 最后更新：22-10-02 08:29:59
导读：1、冻粉应该用温水浸泡，不能用热水也不可以用凉水，当然，如果着急食用，可以用开水浸泡。若用温水泡发，其温度在40度左右即可，大约浸泡20~30分钟，只要冻粉完全泡软了，就可以拿出来烹调食用了。2、冻粉受热后会重新溶解在水
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1、冻粉应该用温水浸泡，不能用热水也不可以用凉水，当然，如果着急食用，可以用开水浸泡。若用温水泡发，其温度在40度左右即可，大约浸泡20~30分钟，只要冻粉完全泡软了，就可以拿出来烹调食用了。
2、冻粉受热后会重新溶解在水中，这种东西不适合翻炒食用，只能用来制作凉拌菜。
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