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酱牛肉家常做法(酱牛肉家常做法大全)

来源: 最后更新:22-10-06 05:02:53

导读:1、食材:牛肉800g、干辣椒20g、甜面酱20g、葱10g、冰糖10g、花椒5g、生抽5g。 2、把准备好的牛肉切成两段。 3、将牛肉放入凉水中,水烧开焯下水。 4、水开后,把浮沫撇去。 5、把牛肉捞出来清洗一

1、食材:牛肉800g、干辣椒20g、甜面酱20g、葱10g、冰糖10g、花椒5g、生抽5g。

2、把准备好的牛肉切成两段。

3、将牛肉放入凉水中,水烧开焯下水。

4、水开后,把浮沫撇去。

5、把牛肉捞出来清洗一遍。

6、将花椒、八角、香叶、葱段、干辣椒、冰糖、甜面酱、老抽、生抽倒入到砂锅中,搅拌均匀。

7、放入牛肉,加满清水。

8、大火烧开,转小火炖一个小时即可。

标签: 酱牛肉家常做法  

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