来源: 最后更新:22-10-12 01:21:11
1、用料:虾仁0.8kg、干辣椒6个、大蒜7粒、海鲜酱油适量、香醋适量、鸡精适量、盐适量、醋适量、料酒适量、
2、首先准备好你的食材,调好糖醋汁:小勺,1勺料酒,1勺酱油,3勺糖,3勺香醋,5勺清水,1勺盐和鸡精。
3、将油加热后把蒜姜等炒到金黄色,不要炒太狠了,不然不好吃。
4、然后把虾仁丢进去,翻炒3分钟。
5、加入红辣椒,然后炒1分钟。
6、翻炒至虾仁为红色,可加入一点水,防止糊锅。
7、加入调好的糖醋汁,然后开大火,等水大致烧干。
8、最后盛到盘子了,一喷香的菜就做好了。
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