当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

老南瓜跟面粉怎么做 老南瓜跟面粉如何做

来源： 最后更新：22-10-13 03:19:38

1、食材准备：南瓜，面粉，白糖，酵母。

2、做法：把南瓜用削皮刀，削去外皮，清洗干净，放在案板上，切成薄片，汤锅中倒入清水，水开后，放入南瓜，蒸十分钟。

3、蒸好的南瓜，倒入容器中，用勺子压成泥，南瓜泥放温，不烫手时，放入白糖，酵母，搅拌均匀。

4、再分次加入面粉，用手和成软硬适中的光滑面团，（蒸好的南瓜水分很大，和面时不需要再加水）。

5、案板上刷上一层油，面团不用发酵，直接放在案板上，一分为二，一半的面团，用擀杖擀成长方形的面片（我把面团分成两份，一份做成花卷，一份做成馒头）。

6、表面涮上油，由下往上卷成卷，再用刀切成三角形，用一根筷子在花卷中间压一下，放在一边。另一半的面团，揉成馒头的形状。

7、盖上保鲜膜，饧面25分钟左右，拿到手中，感觉很轻，说明饧好了。平底锅提前预热，涮上一层油，放入饧好的面团。

8、在锅中倒入，没过馒头四分之一的清水，盖上锅盖，烙至水分收干，馒头底部金黄，大约十五分钟左右。

9、营养丰富的南瓜花卷，和馒头就做好了，做法简单节约时间。

标签: 老南瓜跟面粉怎么做  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/850194.html

正宗泡椒凤爪的做法和配方 泡椒凤爪的做法和配料

网站首页 返回栏目

奶黄馅很散怎么补救 奶黄馅太软了有什么办法补救