当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

腌芥菜制作方法 腌制小芥菜怎么做呢

来源： 最后更新：22-04-30 09:07:06

1、将买到的小芥菜解开捆后，去掉黄叶，然后用小刀将每棵的根部削干净。

2、然后将削好的小芥菜泡在一大盆中，泡5~10分钟左右，用手将芥菜的根部揉一揉，然后拎起头部在水中甩一甩。

3、将洗干净的芥菜都搭在绳子上空水晾干。一般晾半天或一天即可。

4、然后将晾好的芥菜分批放在一盆中，然后撒上盐，用双手揉芥菜。

5、一直将芥菜揉到芥菜稍湿润的样子即可。

6、然后再顺整齐，分批码放在腌菜缸中。

7、过两天待芥菜沙出水后，再煮半锅花椒水，晾凉后倒入缸中，让水淹没芥菜。

8、腌制小芥菜3~5天后随吃随取即可。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/88981.html

肉桂粥制作方法 肉桂粥的做法

网站首页 返回栏目

香菇酱肉的制作方法和步骤 香菇肉酱怎么做好吃呢