来源: 最后更新:22-10-28 12:05:50
1、意面300克,火腿200克,土鸡蛋2个,生菜100克,橄榄油5毫升,盐2克,生抽1毫升,鸡蛋酱50克。
2、准备食材:意面、火腿、鸡蛋、生菜、蛋黄酱等食材;
3、清水煮沸,放入意面煮熟;
4、捞出,放凉,放橄榄油、盐拌均;
5、火腿切片;生抽洗净,捞出沥干水
6、热锅,倒油,小火煎香火腿,起锅;
7、锅中少许油,放入拌过橄榄油的意面,把调均的鸡蛋淋在意面上面;
8、中小火煎至微黄,加点生抽翻转另外一个面继续煎至微黄;
9、煎好的意面,切成方块,(可以切自己喜欢的类型);
10、切好的意面块,放上生菜、煎好的火腿、再配上蛋黄酱,放入最后放一块意面即可。
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