当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

榄角蒸红鲷怎么做（红鲷的做法）

来源： 最后更新：22-11-04 02:15:30

1、主料：红鲷鱼1条。

2、辅料：油适量、盐1小勺、蒸鱼豉油1大勺、小葱20克、姜15克、榄角15克、红椒10克。

3、把鱼处理干净，打上十字花刀，并里外抹上盐，腌制15分钟。

4、这个时候，可以处理配料，姜和红椒切丝，小葱分开葱白段，葱叶撕成丝，榄角泡5分钟，再稍微冲洗一下，改刀小块。

5、取一部分葱姜丝与榄角塞入鱼肚中。

6、蒸鱼盘底铺姜葱，榄角，一来起到增香去腥的作用，二来可起到架高鱼身，让热气可以穿透过去。

7、把鱼放在上面后，把余下的姜丝，葱白段，红椒，榄角均匀地铺在鱼身上。

8、锅中水开后，把鱼放入蒸制10-13分钟。

9、蒸好后，取出，滗掉盘中汤汁。

10、洒上葱叶丝，浇上热油，即可上桌享用。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/971701.html

虫草花炖鹌鹑怎么做

网站首页 返回栏目

如何制作南瓜蒸鸡肉 如何制作南瓜蒸鸡肉的做法