当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

栗子鸡汤的做法和功效 栗子鸡汤的做法而及功效是什么

来源： 最后更新：22-05-02 04:19:10

1、原料:鸡腿两只,板栗200克,干榛蘑30克。调料:花生油、冰糖、料酒、老抽、生抽、葱姜蒜、大料、胡椒粉、花椒粉、盐、过滤水各适量。

2、将鸡腿剁成段,然后将其过一下热水，要准备适量的清水，干榛蘑提前泡发,摘洗干净，板栗扒出板栗仁备用。

3、炖锅烧热,放花生油,同时放入几粒冰糖小火慢慢加热，烧至冰糖融化、微微变成焦黄色时,放入鸡块翻炒，放葱段、姜片、蒜末、大料、胡椒粉、花椒粉调味，再倒入料酒、老抽、生抽炒匀。

4、放入板栗仁，放入榛蘑,翻炒均匀，注入适量过滤水，盖上锅盖,大火烧开,转中小火炖至鸡肉熟烂、汤汁收浓即可。

5、鸡肉中含有丰富的蛋白质，且容易被人体消化和吸收，能够促进人体的生长发育，有强身健体的作用，板栗中含有大量的淀粉、蛋白质及脂肪、维生素等营养物质，具有健脾养胃、补肾、强筋的功效。因此，板栗炖鸡汤能够健脾胃、补肾虚，非常适合肾虚、老人、体虚的人食用，还可以促进骨骼、牙齿、血管肌肉的功能，能够延缓衰老、延年益寿。

标签: 栗子鸡汤的做法和功效  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/98826.html

泡粉条的技巧 泡粉条的正确方法

网站首页 返回栏目

莲子煲汤做法和功效 莲子汤做法和功效