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1、肉不一定很多脂肪。2、兔肉。兔肉含脂肪少，每一百克仅仅0.4克。并且兔肉中含有丰富的卵磷脂，胆固醇含量较少，因此，是胖人比较理想的肉类食品，不会增加人体的脂肪，还能在补充营养的同时不影响人们的减肥计划。3、瘦猪肉。每 -
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1、采购回来的龙虾，第一步是倒在盆里吐污，让它自由爬行，通过运动呼吸，吐出泥土气息；第二步，剪掉触须和大钳后面的爪子；第三步，将剪好的龙虾放人盆内，注人流动的活水，让虾子不断地吸水，冲走虾子体内排出的污水，一般要半个小时 -
1、炒小龙虾最好用中火炒制，等虾被基本被炒熟后改小火慢煨才能入味。2、炒小龙虾的方法：（1）将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后，再一只只处理：左手捏住背部，右手用牙刷对着水龙头刷洗，并剪去长须；（2）所有虾刷洗净后浸泡在有少许 -
1、腐乳饼，腐乳饼是潮州的著名小吃，非常具有地方特色。腐乳饼里面有独特的南乳蒜头和醇酒的气味，味道浓郁、吃起来口感细腻，甜而不腻。2、猪脚圈，这道美食相信很多潮汕的朋友们小时候都吃过，在潮汕的菜场或者是学校旁边都有卖，它 -
1、油堆是潮汕过节时必吃的一道甜品小吃。用糯米粉做的皮，里面包着芋泥，外面还有一层很香的白芝麻，芋泥很甜很甜。2、落汤钱是在潮州传统小食“糯米钱”的基础上，加以创新而演变来的，把糯米粉团煮熟后，放置盆中，用木棒反复擂搅， -
1、食材备齐：鱿鱼、豆腐、土豆、西葫芦、洋葱、青红椒、白玉菇、韩国大酱、韩式辣酱、牛肉粉。2、鱿鱼去皮洗净，将鱿鱼片开，在内侧切十字花刀，再切成块待用。3、豆腐切2厘米见方的块，土豆西葫芦切片，洋葱切块，青红尖椒顶刀切片 -
1、可以用温开水把糊味冲洗掉，然后再在锅里加放油，葱回锅炒一下。2、如果肉烧糊了，可是找一只干净的锅，把肉倒入干净锅里，上面蒙上一块干净的餐巾，再在餐巾上撒上一些盐，然后再次开火，烧一会，这样就可以把肉里的糊味去除了。3 -
1、准备材料：小龙虾适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、水适量、白砂糖适量。2、将龙虾剪去虾须、腿部和腮部，用刷子洗净后待用。3、锅里倒油，放入葱段、姜 -
1、有饱腹感的零食有生活经验的朋友都了解到，午餐和晚餐之间时间较长，比较容易饿，这时候不妨选择一些粗纤维，低热量的食物进行充饥，富含蛋白分子，这样消化时间也较长，如：烤鸡胸肉、蔬菜干之类的食物。2、热量低的零食我们在购买 -
1、高筋粉，一般是用硬小麦制作的，磨制之后想对颗粒感要强一点，或者说如果用手抓一把去使劲的捏一下，这手上的面粉一把都会散开，不会成坨。低筋粉，一般是采用软小麦磨制而成的，相对比较细腻，或者说我们有手去抓一把捏的话，当手松 -
1、先准备60克的低筋面粉。加入50克的玉米淀粉。加入25克的白糖。打入一个鸡蛋。加入30克食用油或黄油。下手捏，抓均匀，不要揉面。2、面板上撒上干面粉，防止粘连。把面团按扁，厚度大概两毫米薄一点。准备一个模具，可以随意 -
1、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀，再加入细砂糖搅拌至融化。2、在另外一个干净的容器里放入蛋黄并筛入低筋面粉，搅拌均匀。3、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，将蛋挞液倒入挞皮中，烤箱200度预热十分钟， -
1、准备一块银耳，加水泡发。2、红枣洗净放入水中浸泡半小时。3、将银耳红枣放入电饭煲中加入适量清水煮。4、加入适量冰糖。5、三小时后即可食用。6、注意：如果喜欢吃粘稠的银耳汤，可以在银耳熬煮三小时后，才加入冰糖，继续煮到 -
1、准备好黄豆。2、清洗干净，加水泡发一个晚上。3、泡好的黄豆沥干水分。4、放入电高压锅，加漠过黄豆两指的水，加姜片，桂皮、八角、香叶压20分钟至熟（豆子不要煮太烂了，煮太烂了影响口感）。5、煮好的豆子捞出所有的香料。6 -
家常西红柿疙瘩汤简单做法：1、西红柿切块，加水下入锅内，烧开，煮软。2、面粉里少量多次的加水，用筷子搅成很小的疙瘩。3、锅中加入面疙瘩，搅坢下，加入盐，煮两分钟。4、鸡蛋打散，倒入锅内搅拌，加入胡椒粉、生抽、香油，关火出 -
1、材料：秋葵300克，红辣椒3个，青辣椒3个，蒜瓣5个，食用油适量，食言适量，鸡精适量，耗油适量。2、买回来的秋葵洗干净，切掉头部。辣椒洗干净备用。3、扁切秋葵，辣椒切丁。4、油温烧热至7、8成左右倒入秋葵，不要等油冒 -
1、金针菇比较细长，所以洗净切成小段。2、青椒切片，不喜欢辣椒的朋友也可以不加。3、瘦肉拌些薯粉。4、小葱头切成小段。5、先把小葱头放入锅中干炒，不要放油。炒软即可。6、把瘦肉和青椒倒入翻中翻炒至三分熟。7、倒入切好的金 -
1、鸡中翅洗干净，抹干水份。2、除小葱外的所有调料倒进盆中帮鸡中翅按摩一会。3、材料混合后包上保鲜膜放进冰箱腌制1-2个小时会更入味。4、腌好的鸡中翅放在铺了锡纸的烤盘上，中层上下火170℃烤25分钟。5、烤好的鸡中翅取 -
1、鸭蛋用水冲洗干净、买的时候买新鲜绿壳蛋好些。2、沥干水份。3、找一个无水无油的盘盆、把鸭蛋装入、准备白酒、就普通白酒都行。4、倒入一碗白酒、中途蛋表面的白酒会干、没事用手按压着蛋、把酒用碗倒出、重新淋在蛋上面、不定时 -
1、不要喝带二氧化碳的饮料，连啤酒也不要喝，要喝就喝凉茶之类的不带气泡的饮料，碳酸饮料会让你迅速饱和。2、进去要吃之前一定要先吃一些开胃的东西，比如比较清淡的汤啊，水果啊红酒啊先开开胃，只能吃一点点，会让你多吃很多。3、 -
1、第一道：牛大肠炖豆腐制作方法:（1）红干椒洗净切成斜段，生姜切片。（2）豆腐去硬边后切成麻将大小豆腐块。（3）牛肠切成大块焯水后捞出备用。（4）炒锅里倒入油，油热后放入干椒段、生姜片、麻椒小火炒出香辣味。（5）倒入牛 -
1、谈到羊肉，所有饭馆子的羊肉片，都是口外（张家口）来的大尾巴肥羊，不但肉质细嫩，而且不觉腥膻。2、据说大尾巴肥羊，伏天都赶到口外剌儿山避暑，山上深松茂草，飞湍喧豗；一个夏天，羊养得膘足肉厚，在从口外往北平赶，路上经过几
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