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  如何做鸭血猪肠 鸭血猪肠的烹饪方法

  1、食材：鸭血4两、肥肠4两、酸菜2两、姜1小块、辣椒1条、葱1支、大蒜3粒、蒜苗1支、花椒粒少许、辣豆瓣酱1大匙、水1又1/2杯、太白粉水适量、糖1小匙、米酒1大匙、胡椒粉少许、酱油1大匙、香油少许。2、将姜、大蒜、辣

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  怎么腌生姜 腌生姜的方法

  1、准备生姜。2、用生姜去外皮，用水洗净。3、将生姜切成片4、把生姜片放入碗中5、撒上盐用手拌匀，腌30分钟。6、用手挤出水分备用。7、把酱油、糖、花椒、大料一起放在锅中煮开。8、倒入盆内晾凉。9、腌好的姜片放入 瓶中。

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  怎么炖猪蹄好吃 炖猪蹄的做法

  1、食材：猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克，盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。2、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。3、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，

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  猪肺怎么洗 如何清洗猪肺

  1、猪肺刚买回来时不要把切开，这是很多人都会犯的错误，应该先将猪肺的内部灌上水，让猪肺膨胀起来。 2、膨胀起来后用手使劲按压猪肺，把水给挤出来。然后在按照之前的方法灌水、挤水，这样可以有效的排出猪肺内部的脏东西，知道煮

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  脊骨汤的做法大全 脊骨汤的烹饪方法

  1、鳝鱼脊骨汤原料：鳝鱼750g，猪脊骨150g，猪蹄筋60g，党参30g，当归15g，红枣7粒，酒、盐适量。做法：黄鳝剖开去内脏和骨，用开水拖去血水、粘液，切片。猪蹄筋浸发。脊骨洗净、斩碎。党参、当归、红枣(去核)洗净

  脊骨汤的做法大全  

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  简单好吃的糖水做法 制作银耳玉米润肠糖水的方法

  1、原料：银耳，枸杞，红枣，嫩甜玉米粒，冰糖，清水。 2、银耳泡开撕小朵，焯一下水，捞出。枸杞、红枣、甜玉米粒。 3、银耳、枸杞、红枣先加水、冰糖煮至银耳软烂。 4、加玉米粒再煮约十五至二十分钟即可。

  简单好吃的糖水做法  

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  桂花鸭煲的做法 桂花鸭煲怎么做

  1、原料：活肥鸭1只（约1500克），毛芋头3个，桂花1克。调料：精盐1小匙，料酒3大匙，味精1大匙。2、将活鸭宰杀，用八九成热的开水烫一下，迅速翻滚，去毛洗净，在翅膀下切开口，取出内脏，洗去血水，放在砧板上，共剁成24

  桂花鸭煲的做法  

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  山药炖水鸭的做法 山药炖水鸭怎么做

  1、原料：土鸭一只、铁棍山药、枸杞。2、山药去皮后，马上浸泡在水中防止氧化；3、土鸭洗净，沥干水分，剁成大块；4、冷水下锅，大火煮开，加点料酒，继续滚煮2分钟，撇去浮沫；5、捞出，用温水冲洗掉鸭块表面的浮沫和杂质；6、洗

  山药炖水鸭的做法  

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  红枣苹果煲瘦肉的做法 红枣苹果煲瘦肉怎么做

  1、材料：红枣十颗，苹果两个，瘦肉一块，姜一片，盐少量。2、红枣用剪刀剪开去核，苹果去皮切成小块，瘦肉洗净切成肉片。3、瘦肉用开水氽烫后捞出。4、沙锅里放入红枣，苹果块，氽烫过的瘦肉片和一片姜片，加足量冷水，大火煮开后转

  红枣苹果煲瘦肉的做法  

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  清炖梭鱼的做法 清炖梭鱼怎么做

  1、材料：梭鱼一条，姜少许，蒜少许，生抽两茶匙，盐少许，油少许白糖，一茶匙。2、梭鱼在市场被处理好，回来洗净，切成几段儿。切少许姜丝、蒜丝。3、锅内入油，加入姜丝蒜丝爆锅，然后加入生抽和白糖翻炒几下，加适量水、加鱼，大火

  清炖梭鱼的做法  

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  家常炖羊蝎子的做法 家常炖羊蝎子怎么做

  1、材料：羊蝎子一根，葱姜蒜适量，桂皮，干辣椒2块，香叶3片，花椒，枸杞子若干，盐适量，料酒适量，酱油适量。2、羊蝎子用清水泡6个小时中间换四次水，可以有效去除膻味然后洗净控干水分，凉水下锅,水开后关小火，撇去上面血沫，

  家常炖羊蝎子的做法  

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  肉片炒青椒 肉片炒青椒的做法

  1、主料： 猪肉(瘦)100克，青椒200克。调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，酱油5克，淀粉(豌豆)10克，花生油50克。2、将青椒洗净切成片；猪肉洗净切成片；葱姜洗净切成末备用。3

  肉片炒青椒  

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  小鸡炖松蘑的做法 小鸡炖松蘑怎么做

  1、原料：小鸡半只，松蘑50克，粉条一小把，葱、姜、生抽、老抽，八角、花椒、桂皮、香叶、盐、白糖，料酒。2、小鸡剁成块，松蘑提前泡发，粉条泡上；3、锅中放水，水开后放入鸡块，焯水2分钟，捞出，用温水洗干净淋干水分备用；4

  小鸡炖松蘑的做法  

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  银耳怎么选 挑选银耳的方法

  1、看外观，质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄。蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美观。如果银耳花朵呈黄色，一般是下雨或受潮烘干的。如果银耳色泽呈暗黄，朵形不全，呈残状，蒂间不干净，属于质量差的。

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  水煮大虾 水煮大虾做法介绍

  1、主料：海虾500克。2、调料：盐4克、姜10克、醋适量。3、虾洗净；4、水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；5、放虾入锅，水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里；6、只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食

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  瘦猪肉怎么做好吃 瘦猪肉的烹饪方法

  1、瘦猪肉可以做草菇瘦猪肉汤，好吃又简单。2、食材：草菇100克、猪肉(瘦)100克、盐3克、味精1克。3、将猪瘦肉洗净,切成薄片。4、猪肉片放入汤锅中,加清水适量。5、先用大火煮沸后,撇去浮沫,再改用小火煮沸。6、将鲜

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  炸藕丸子如何做 炸藕丸子的做法

  1、食材：莲藕1000克、色拉油、盐、胡椒粉、味精、辣椒酱、葱、姜各适量。2、将洗净的莲藕用藕搽制成蓉状待用。3、把藕蓉用洁净纱布挤干浆水，原浆静置后倒出多余水分，用砂锅熬浆成糊状，放入盆中待用。4、把蓉状莲藕放入盆中，

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  怎么煮鸡蛋好吃 煮鸡蛋的做法

  1、用料：鸡蛋若干颗，水半锅，半小匙盐。2、做法：把盐放入水中，煮滚。水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，可以加些醋使蛋白凝固，以防止它流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。3、鸡蛋中容易带有沙门氏

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  猪心怎么炒好吃 青椒炒猪心好吃的做法

  1、准备青椒一只、猪心一只、盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末。2、青椒洗净，去蒂去籽切成块状。3、猪心洗净对半剖开，再切成薄片，放入碗内。然后加适量盐、酱油、糖、酒、淀粉、水拌匀腌一下待用。4、加适量淀粉入碗内，

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  蒸白薯方法 蒸白薯的做法

  1、将锅内的水烧开，或等蒸屉上来汽以后，马上将白薯下锅或入屉，使白薯表皮在短时间内烫成半熟。2、改用文火烧，使锅中的水保持温热而不沸腾。这样继续蒸煮10分钟后，再用旺火烧熟，白薯会更香甜粘软更好吃。

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  大虾怎么煮好吃 大虾的做法

  1、鲜虾洗净，剪去须脚，挑去虾线，用刀在下身上轻轻剁几下。将泡好的粉丝剪成两段铺在盘底，虾平铺在粉丝表面。2、准备空碗放入蒜蓉、葱花小米辣，倒入香醋、蒸鱼豉油、香油、糖、盐搅拌均匀，调好后浇在虾的开背处。3、锅中倒油，油

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  凉拌香菜的做法最简单 最简单的凉拌香菜做法步骤

  1、用料:香菜300克、白糖20克、香醋10克、香油适量2、做法步骤（1）香菜洗净备用（2）水烧开后放入香菜烫一分钟捞出来，过凉水，挤干水份（3）香菜切碎（4）放入碗里，加入醋和白糖拌匀，淋入香油（5）装盘，枸杞做装饰

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  可乐鸡翅怎么做的 怎么做出来的好吃

  1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。2、起锅倒入橄榄油，倒入鸡翅，鸡翅煎至变色。3、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。4、倒入辅料之后，翻炒几下，就

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  猪扒怎么做 怎么做猪扒

  1、把小洋葱洗净，切取一小半再切块。然后加适量清水用料理机弄碎打成浆。放一边待用。2、将在超市买回来的猪扒洗净，尽量均匀的从中间截分猪扒。用刀在猪扒上轻轻划几刀，并用肉锤锤扁猪扒。3、将锤扁的猪扒放入步骤1的洋葱浆里腌制

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  如何炖驴肉好吃 怎么炖驴肉好吃

  1、首先将新鲜的驴肉洗干净切成小块，把胡萝卜洗净切块备好。2、然后在锅中加适量的油，锅中炒香，将肉放锅里炒。3、炒出水分，待肉颜色变化，加适量的盐和水。4、然后将炒好的驴肉放到高压锅里，加热15分钟即可。5、装盘子里即可