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1、要用微波炉烤面包，微波炉的温度必须能够调至200度以上，并且微波炉要带有烘烤的功能。2、微波炉做面包的方法如下：（1）首先准备食材：酵母粉、黄油、砂糖、鸡蛋、面粉、牛奶。（2）将酵母粉溶于温水，把黄油、砂糖、鸡蛋混合 -
1、电饭锅做蛋糕糊了的原因可能是饭锅底部没有把油涂均，可以多放一点油。主要材料：鸡蛋255克，玉米油40克，白砂糖30克，面粉40克，牛奶40克。2、分离蛋清和蛋黄，分别用2个无水无油的容器盛放。3、蛋清盖保鲜膜备用，蛋 -
自制奥尔良腌料配方及奥尔良烤翅做法：1、蒜粉，洋葱粉，辣椒粉，番茄粉，鸡粉，味精，黑胡椒，盐和糖用打粉机打均匀，奥尔良腌料就做好了。2、水和腌料比例是1:1，倒入姜汁，柠檬汁搅拌均匀，再放入鸡翅冷藏腌制4-8小时（隔夜最 -
1、准备食材：一颗新鲜的西兰花，一块带肥的瘦肉，1个鲜香菇，一颗大葱，一小块姜，几瓣蒜，一瓶盖的料酒，适量的鲜酱油，适量的味精，一小碗水淀粉，精盐适量，适量的植物油。2、首先要把西兰花处理成小朵，准备一盆温水，加入适量盐 -
1、原料：鱼、料酒、葱、姜、蒜、蚝油、八角、花椒、十三香、生抽、盐、豉油。2、鲜鱼一条，购买时根据个人的口味选择鱼的种类。3、将鱼洗净，去掉磷片和鱼翅，内脏等然后切段！并用料酒加盐淹制10分钟，然后清水洗净！4、将葱切段 -
1、买回来的龙虾一般还都是活的，把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些。2、把龙虾翻过来，在尾部有一个小孔，用吸管或者小棍插进去，然后慢慢往外拉，肠子就随着小棍被拉出 -
1、准备好基围虾。2、开背去虾线清洗干净。3、泡好的粉丝在开水里煮一下捞出放凉水里待用。4、蒜蓉和姜粒都提前准备好。5、油温热时放入一部分蒜蓉和生姜。6、炸至金黄连油一并倒出。7、粉丝沥干水份装盘用盐生抽胡椒拌匀。8、摆 -
1、土豆丝煎饼，食材：土豆，葱，鸡蛋，盐，油。2、做法：（1）大土豆两个削皮切丝，葱切末。（2）取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）。（3）平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝（火不要太大），待饼成型后翻面。（4）土 -
1、炖猪蹄时，要记得焯水，把猪蹄洗干净，煮一锅热水，水煮开后，把猪蹄放入锅中沸水5分钟，然后把它们取出，放到冷水中冷却。这样子做是因为煮沸的水不仅可以减少烹饪时间，而且还更容易炖烂猪脚，它还可以把猪脚上的血液和脏物煮沸， -
1、吐司煎蛋，锅里放一块黄油，这样煎出来比较香，要减肥的女生可以选择橄榄油。油微热，放入吐司，煎至一面微焦，在模具挖出来的空位处打进一个鸡蛋。待底面煎熟后翻面煎另外一边，喜欢吃半熟蛋的可以减短煎蛋的时间，装盘后配上一杯果 -
1、原料：面粉、酵母、猪肉，豆角，葱，姜调料：五香粉，盐、鸡精、生抽、花椒、油。 2、和面：用得发面，所以先用温水把酵母化开，搁置10分钟，然用用来和面。一点一点得倒入面粉里，把所有的面粉都成雪花片状，然后再一起揉成光 -
1、水开后5—8分钟即可。带壳蒸生蚝，不仅制作方法简单，而且还味美易熟，加上生蚝肉以吃鲜嫩为主，而蒸的方式最高温度可达五六百度，比水煮100度的温度高，基本水开后继续蒸5—8分钟就能熟，是最快的熟制生蚝，并让生蚝保持原汁 -
1、肉末放入调味料（葱姜酒糖胡椒粉各少许）；2、土豆削皮切棱形块；3、锅中放油烧热倒入肉末煸炒盛出，然后倒入土豆块放入葱姜块一起煸，煸到土豆块有点微黄后倒入肉末；3、放入耗油、糖、红烧酱油、鲜酱油、再喷入酒，烧一会上色后 -
1、准备食材：鸡蛋四个，超细砂糖165克，玉米面150克，吉士粉30克，塔塔粉6ml，泡打粉3ml，浓奶油300ml，香草精6ml，草莓酱80克，新鲜的草莓250克切片，125克切半，糖霜160克，黄油10克，室温溶化， -
1、用料：鸡蛋4个、火腿4片、小葱2根、面粉100克、凉开水180克、黄豆酱（选自己喜欢吃的酱）4勺。2、做法：（1）准备好所有食材火腿肠、鸡蛋、面粉、水、葱花、豆瓣酱（自己喜欢吃的酱就好）火腿肠切成片。（2）火腿肠在锅 -
1、吉利丁片提前冷水泡软；2、将牛奶倒入小锅中，加入细砂糖；3、放在小火上加热至糖化，开始沸腾，关火；4、加入泡软的吉利丁片，趁热搅拌至完全融化；5、将牛奶分成两份，一份加入芒果巧克力粉；6、一份加入香芋粉；7、搅拌均匀 -
1、准备食材：大螃蟹4个；醋、姜、蒜适量。2、螃蟹洗干净。3、用棉线把螃蟹的脚绑好，倒过来放进蒸锅中，冷水开始蒸，水开后再蒸10分钟左右，直到螃蟹外壳变红熟透即可。可以根据螃蟹的大小调整蒸的时间。4、在食用的时候,只要一 -
1、处理蟹：净活蟹放入水中，拿一支筷子，插入蟹的嘴巴，也就是蟹两只眼睛中间的那个孔就是它的嘴巴。插入时螃蟹会挣扎一下，几秒后就不动了。这就说明螃蟹死了。这样处理后蒸出来的蟹就不会出现断脚的现象。2、锅入少量水，放入螃蟹大 -
1、鸡蛋。鸡蛋是高蛋白质食物，对正在长身体的孩子来说是必不可少的食物，只要每天控制在一到两个，就不会引起胆固醇的担心。2、黑豆。大豆也是公认的高蛋白质食物，尤其是黑豆，热量低，多吃也不会担心发胖。3、牛奶。牛奶可以说是孩 -
1、小暑习俗有：吃暑羊、食新、封斋、吃伏面、小暑舐牛等。吃暑羊是鲁南和苏北地区在小暑时节的传统习俗。还有很多地方有小暑“食新”的习俗，农民会用新米做好饭，供祀五谷大神和祖先，祈求秋后五谷丰登。2、小暑时人们会吃清凉消暑的 -
1、食材：面粉200克，水适量，葱3根，鸡蛋5个，盐适量，黄油/食用油适量。2、多次少量把水加入面粉里搅拌至无颗粒面糊状，加入适量盐，葱花，1个鸡蛋和1大勺食用油（或者20克液化黄油）一起搅拌均匀。3、4个鸡蛋打散备用。 -
1、桃中有多种维生素、矿物质及果酸，而其中的含铁量更是居水果之首。而大家都应该知道铁是人体造血重要能源，所以对身体健康十分有益。2、杏中富含柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，它可以用来止咳平喘，润肠通便，不过生食多了，易伤筋骨 -
1、【冬瓜肉丸汤】材料：冬瓜/猪肉/鸡蛋/葱/姜/枸杞/小葱，调料：生粉/盐/胡椒粉/料酒/生抽，猪肉洗净，去皮，切碎，剁成肉泥。肉泥放入碗内，加盐，胡椒粉，生抽，料酒，鸡蛋，淀粉，葱姜，搅拌均匀。冬瓜切成小块。锅内加油 -
1、先把榨汁机清洗干净，尤其要重点清洗刀片部位，清洗时一定要用刷子，否则很容易划伤手指。2、用开水把榨汁机烫一下。尤其是家里有孩子的朋友，这一步一定不要省略。把清洗后的榨汁机组装好。3、把准备榨汁的橙子皮削掉，一般一杯鲜 -
1、将牛腩洗净，锅热后倒入油，待油温烧到七成热时放牛腩煸炒，炒至牛腩血水彻底炒干并出现焦糖色。2、加入姜片、八角、香叶、花椒和辣椒翻匀，当炒出香味后烹人料酒炒匀，再倒入老抽炒至牛腩均匀裹上色，加入开水转小火焖烧。3、将土
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