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1、备料：圆茄子五百克，大葱一根，猪肉末五十克，豆瓣酱五十克。另外姜末和蒜末要适量。酱油两小勺，老抽一勺，醋半勺，糖一勺，高汤碗，水淀粉适量。2、把圆茄子洗净后切成滚刀块，然后放入盆中，加入清水泡五分钟，再捞出来去除水分 -
1、鲫鱼，清洗干净，买时已刹好去内脏。2、把鱼切成两段，姜，拍一下，木瓜去皮去瓤切大块，红枣清洗一下，备用。3、热锅放油，把姜下去爆一下下，再把鲫鱼下锅煎成两面金黄。4、加适量的开水大火烧开。5、烧开后撇去浮沫再中小火煮 -
1、煮糯米饭 要求饭硬而不夹生，态软太烂会影响米酒质量。 将糯米用冷水浸泡8小时左右，用电饭煲煮，水量以米的表面看不见水，侧过一点儿就见水为适量，15分钟即成。 2、摊凉和松散米饭 要求宜冷不宜烫。太烫会烫死酵母菌，凉至 -
1、将扣肉坯改薄成二指厚。再切成半指厚的片状。用温水清洗。2、切好的肉片放容器里，加盐、老抽、蚝油、米酒、味精、八角粉、辣椒末和匀。3、将肉片皮在下肉在上，一片一片地在大碗内摆放好；把剩余的肉片填入碗中轻轻压一下，铺平。 -
1、主料：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙馅50g。2、南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油，拌匀，揉和成南瓜饼皮坯。3、豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅，压成圆饼 -
1、将鹅切成小块；加入适量的生抽和料酒，抓匀，腌制半小时。2、准备一些姜片、蒜头、八角、桂皮、香叶。3、开火，加入适量的食用油，下少量糖炒匀。4、将鹅肉下入锅里翻炒几下，再下入两听啤酒，翻炒均匀，再加适量的生抽、料酒、盐 -
1、把干虾倒入到开水里面泡十分钟，然后捞起放到干净的盘子里面。2、烧干的锅倒入植物油，当油烧开后就把干虾倒入锅中，看到了干虾变红后倒入料酒和姜末，这个时候腥味基本上就可以消除了。3、倒入少许的水然后再加入酸辣酱和蒜末，不 -
1、把要用到的小鲳鱼，肚子里的垃圾处理掉。把小鲳鱼放入水中，清洗一下。2、把葱和姜都洗干净备好。3、开火，锅里放入适量的水和姜片。4、把锅里的水煮沸后多煮一下。5、倒入洗净的小鲳鱼，放入白醋中火煮五分钟左右，直到小鲳鱼煮 -
1、准备大闸蟹和蒜头。2、将大闸蟹用刷子刷洗干净，不用去掉绳子，否则大闸蟹乱爬不方便刷洗，一半生姜切成片，一半生姜切成末，蒜瓣去皮切末。3、锅中倒入适量水，加入生姜片将水煮开。4、水烧开后，放入大闸蟹，盖上锅盖，开始煮大 -
1、把准备好的甘蓝用手撕好洗净。2、把油烧热，花椒爆炒，直至出现香味后把花椒捞出来。3、再放入干辣椒和蒜爆香。4、把甘蓝放入锅中爆炒，至半熟时，加生抽和陈醋再翻炒即可出。5、美味又好吃的甘蓝菜就炒好啦！ -
1、准备一个香芋削去外皮清洗干净，然后切成小块。腊肠清洗干净切成小粒，虾米也清洗干净。2、准备好食材，起锅热油，油温七成热，把香芋，腊肠，虾米放锅中翻炒，翻炒两分钟调个味，加入适量的盐、生抽、蚝油、五香粉，翻炒均匀，翻炒 -
1、以下食物适合当午餐：抗衰老抗癌食品西兰花，西兰花富含抗氧化物质维生素c及胡萝卜素，科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。2、最佳蛋白质来源鱼肉，鱼肉可提供大量的优质蛋白质，且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最 -
1、酸奶酸奶营养丰富，富含大量的优质蛋白质和钙元素，想要减肥的人可以每天多喝几杯酸奶，既能满足自己的嘴巴又能快速的补充能量和营养。多喝酸奶不仅可以促进促进消化，还能刺激肠胃的蠕动能力，如果有便秘的人，还可以大大改善便秘的 -
1、主要料：牛腩200克，白萝卜100克，胡萝卜20克，蒜苗10克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量，淀粉适量。调味料：食用油30克，香油1小匙，蚝油3小匙，酱油1小匙，高汤2小匙，料酒2小匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，味精 -
1、食材：红薯、蜂蜜。2、红薯洗净，用刀切成薄片。3、红薯片放入烤箱托盘，用食品刷子给每片红薯上均匀涂上蜂蜜（没有刷子干净大葱也可以）。4、烤箱上下管温度调制230度，提前预热，用小取食叉把托盘放入烤箱烤制。5、因红薯片 -
1、芋头洗净，高压锅压烂，芋头剥皮，小葱切小段，面粉秤好备用，芋头用勺子碾碎。2、先加一些面粉，一个鸡蛋和盐巴味精拌匀，再加剩下的面粉和香葱拌匀，不要太稠，这种状态就可以了。3、用勺子一勺一勺舀下去，小火慢炸，两面金黄就 -
1． 牛油果溏心蛋拌饭牛油果富含营养，尤其是对于女孩子，常吃很有好处，这个做法非常简单。第一步当然是煮饭啦。煮饭的时候，煮一个溏心蛋，很简单，就是把水烧开后把鸡蛋放进去烫几分钟就好。最后，牛油果切片，把煮好的溏心蛋、牛油 -
1、仙人掌仙人球，耐炎热，耐干旱、瘠薄，生命力顽强，最易养的植物。现在市场上成品仙人球，色彩缤纷，造型可爱，而且仙人球具有吸收辐射、保护眼睛的作用，很适合摆放在办公桌上电脑边。每月浇水一次即可，懒人首选。偶尔让仙人掌晒晒 -
1、豆沙放入红糖搅拌成泥，甜度自己把握。2、酵母粉放碗里，倒入30度左右的温水若干，搅拌化开，然后徐徐添加到面粉里，揉成一个光滑的面团。切记加水要一点点加，一边加一边揉，否则加多了会很粘，不好收拾。3、面团放到温暖的环境 -
1、准备冰糖和百合各适量，还要准备80克糯米和60克白果。2、把准备好的糯米淘洗干净以后，放在清水中浸泡半小时。3、白果去掉外壳，与泡好的糯米一起放到砂锅中，加少量食用油，加入清水大火煮开，再用小火煮20分钟。4、随后放 -
1、红薯饼材料：红薯2个，鸡蛋2个，面粉3汤匙，白糖若干。做法：（1）将红薯洗凈，对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。（2）然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边 -
1、热饮：可以拿几个巧克力，然后，将它们放到一个碗里，接着，用热水冲泡，注意巧克力与水要把握好比例。最后我们用勺子将巧克力搅碎，搅拌均匀即可，热腾腾的巧克力热饮就出炉了。2、巧克力酱：首先，拿出5个巧克力，然后放到盘子里 -
1、面粉在我们生活中是非常多见的，然而在我们的生活当中面粉与很多小吃是不可分离的，基本所有的小吃都会存在有面粉，当然，对于有很多做小吃或者糕点经验的人士，用面粉做几种简单又好吃的东西是非常简单的，可以说是分分钟的事情，第 -
1、姜汁撞奶做法：（1）生姜洗干净去掉皮，用榨汁机把它榨出汁来备用，把牛奶加热，加上糖，根据自己喜欢的甜度适当的加，糖融化后熄火。（2）把加热过的牛奶冷却到70度到80度左右，牛奶倒入姜汁中，要一气呵成，最好冲的时候有力 -
1、先把面和好，放在一起醒着。准备菜，豆腐切长条，白菜切花。猪肉切小粒，用盐和五香粉、酱油、料酒腌制，豆腐干切小块，西红柿切小块，蘑菇切小块，土豆切小块，青椒切小块，芹菜切小花，葱、姜、蒜切小粒。2、先炒豆腐，放点西红柿
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