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霜降节气食谱推荐 霜降时节食谱

来源： 最后更新：23-07-10 12:03:57

　　霜降的饮食调养以平补为主，主张养肺补肝、滋阴润燥。温润软滑的粥不仅能暖胃，更是霜降时节的去燥佳品。

　　桂花山芋粥，健脾益气、温中暖胃，是霜降节气很好的一款时令主食，尤其适合老人和孩子食用。米淘洗干净用清水浸泡半小时;浸泡后入煮锅煮开，转小火煮20分钟;山芋洗净，去皮切小块;倒入粥里，加冰糖再煮20分钟;最后撒入桂花搅匀即可。

　　南瓜百合粥不但可以降降火，还能给身体补充营养，增添活力。将南瓜洗净去皮，切丁，鲜百合摘瓣洗净。将粳米洗净后煮熟，再用文火熬，加入南瓜丁煮烂，再放入冰糖、百合，煮沸即可。

　　雪梨排骨汤，其中梨含有蛋白质、糖、粗纤维、钙、磷、脂肪、铁等矿物质等，具有降低血压，养阴清热的功效，和排骨一起炖，即解油腻又让汤带水果的味道，是老少咸宜的一款食谱。

　　霜降时节吃香涩的橄榄是很多爱美人士的选择，橄榄性平，味酸甘。具有清肺，利咽，生渴，解毒等功效。古时对橄榄的描述中有《本草求真》：“橄榄，肺胃家果也，性能生津止渴，酒后嚼之最宜。”此时可以煮上一碗橄榄炖猪肺。

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