来源: 最后更新:22-11-12 11:09:14
牛油果在八、九月份上市。牛油果在3月开花,8月份成熟。正常的牛油果果肉为米黄色,靠近果皮部分为浅绿色,果肉变成棕褐色是存放时间过长导致的。代表牛油果已经大面积变质,食用后会对身体产生危害。果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
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