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炸鸡腿的粉是什么粉 用来炸鸡腿的那种粉叫什么粉

来源： 最后更新：22-11-19 06:41:46

炸鸡腿的粉是炸粉。炸粉是一种调料，适合使用在炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼，可以保持口感酥脆，用此品将原料包住，能充分锁住原料的肉汁，味道香美。炸粉能使原料和外面的脆皮完美结合，能长久保持食物酥脆口感，炸粉含有鸡蛋粉、调味料等成分，因此不需提前调味，也无需另加鸡蛋、小麦粉等原料。

标签: 原料  酥脆  口感  

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