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油热了是什么样子 油怎么是热了

来源： 最后更新：22-12-09 04:29:25

1、手掌测温：把手掌平行的放在油锅的上方，如果是没有温热的感觉，油就没有烧热。如果掌心有温温烫的感觉，但不会烫手，油温大概是在120-140℃。如果是发现掌心会有烫手的感觉，那就是油温已经到达140度以上了。

2、筷子测温：把一根筷子的前端放在油锅里，如果没有起泡泡，那就是油还没有热。如果微微出泡，是100-120℃左右，油已经开始变热了。如果是大颗泡泡，那就是140°以上。

标签: 测温  放在  如果没有  

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