来源: 最后更新:22-12-14 02:35:21
苤蓝大家吃过吗?知道它是什么样的菜品吗?很多只知道苤蓝是一种球状的菜品,对它的具体分类却不了解,今天我就对苤蓝做一个具体的介绍,会在告诉大家苤蓝是什么同时,也告诉大家苤蓝的功效与作用有哪些。
1、苤蓝是什么
苤蓝是一种球状蔬菜,它是十字花科植物的一种,也是甘蓝的一个变种,它的学名叫球茎甘蓝,是一种介于包菜和大头菜之间的绿色菜品,平时可以把它切丝以后清炒,也能把它制成沙拉或者凉拌菜以后食用。
2、苤蓝能养胃
苤蓝是一种对胃部有很好调养作用的菜品,它的含有的维生素C,具有止痛生肌的重要作用,能消除胃部炎症也能促进胃溃疡和十二脂肠溃疡的愈合,对人类高发的胃炎以及胃痛有很好的缓解作用,另外苤蓝中还有一些维生素E,它能延缓衰老,也能提高人类身体的免疫力。
3、苤蓝能宽肠通便
苤蓝具有宽肠通便的重要作用,它含有的大量的膳食纤维和水分,它们进入人类肠道以后能润肠通便,也能加肠胃对食物的消化与吸收,还能促进身体内毒素的排出,对人类的便秘有很好的预防作用,经常食用还能减肥瘦身。
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