来源: 最后更新:22-12-28 07:23:29
美味的荔浦芋头的做法可谓是多种多样,下面为各位介绍一种既简单又美味的做法,希望大家捧场哦!
荔浦芋头
荔浦芋头的材料
一个荔浦芋头、广式腊肠、胡萝卜以及各种家常可以做菜的作料。
荔浦芋头的做法
1、第一步当然是将我们的荔浦芋头洗干净切成片了。广式腊肠同样切成片状以便两者能够相互融合。其次只要将我们的芋头片和片之间分开,这中间只要将我们的腊肠放进去便可。
2、同样,我们的胡萝卜也要切成丝,并且洒在摆好的芋头上,胡萝卜能让我们这道菜增色不少呢。一切就绪之后,只要放在锅中煮上个十来分钟就可以了。你可以利用中间的时间调味,将调料放在锅中微微一炒就好了。待荔浦芋头出锅后,奖调料浇在上面即可。
小诀窍
1、芋头片必须洗干净,为的是避免在蒸芋头的时候相互之间黏在一起。当然芋头片也是越薄越好,这样可以使得芋头熟的更快。
2、根据我多年的经验,在调料中加入料酒以及糖醋,味道更胜一筹。当然,这也要看每个人不同的口味。
3、除了腊肠之外,其他腌制肉食品和芋头的组合也是非常完美的哦!
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