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苦瓜（苦瓜怎么做好吃）

来源： 最后更新：23-01-23 08:10:01

基本信息

中文学名：苦瓜拼音：kǔ guā 拉丁学名：Momordica charantia L.别 称：凉瓜、癞葡萄、锦荔枝、癞瓜 门：被子植物门纲：双子叶植物纲 目：葫芦目亚 目：科：葫芦科亚科：族：南瓜族属：苦瓜属

形态特征

苦瓜一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色， 背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形， 被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。 果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5-10月。

生长习性

苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区，耐热而不耐寒，喜光不耐荫，喜湿而怕雨涝，一般以在肥沃疏松，保土保肥力强的土壤上生长良好，产量高。

药用价值

苦瓜根、藤、叶及果实：苦，寒。清热解毒，明目。用于中暑发热，牙痛，泄泻，痢疾，便血。

苦瓜图片

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