来源: 最后更新:23-02-02 10:31:37
条斑紫菜的等级是按照行业质量等级来分的,一般是分为特、A、B、C、D这5个等级,特是最好的,颜色和口感都是最好的,一般是用于出口外销和国内高端料理店,它的价格也是最贵的,剩下的比较常见的就是C和D。
条斑紫菜的等级是按照按行业质量等级来分的,分为特、A、B、C、D这5个等级,特等无论是颜色还是口感都是最好的,一般用于出口外销和国内高端料理店,在国内很少销售,在国内比较常见的就是C和D。我们可以通过包装识别来分辨等级,包装颜色也会有区别,特、A、B、C、D的包装颜色是特、金、银、蓝、绿,在购买的时候也可以咨询一下厂家。
条斑紫菜分类主要是看气味和口感,以及有无杂质,在气味和口感方面,要有条斑紫菜固有的气味和口感,没有异味、没有霉味,在杂质方面,要没有正常视力可见的外来机械杂质,除了特级品外允许有少量的硅藻、绿藻等杂藻。
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