来源: 最后更新:23-02-03 11:22:26
熟的梭子蟹一般保存不宜超过一天,时间久了会产生毒素,影响身体健康,最好是趁新鲜的时候吃完,短时间保存的话,天气比较冷,温度低的话,可以用保鲜膜盖好,放在阴凉通风的地方,这样可保存6小时左右,切记不能过夜,天气比较热,放在冰箱冷冻室即可。
熟的梭子蟹保存时间不宜超过一天,保存时间太长,蟹内有细菌产生,吃了会出现上吐下泻的情况,严重的话还会中毒,想要保存的话,我们可以放在冷冻室里,这样肉质不会缩水,想吃的时候只需要放蒸锅蒸一下就可以了。
建议不要放在冷藏,会使肉质缩水,变柴,口感也就不好了,取出来蒸熟的时候,还可以放适量姜末来杀杀菌,在沸水里煮,开锅后再加热半小时,这样防止蟹内的微生物没有消除干净,如果吃起来变味的话最好还是丢掉了。
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