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母螃蟹体外的籽能吃吗（螃蟹籽能吃吗?螃蟹籽怎么吃?）

来源： 最后更新：23-02-03 12:51:03

母螃蟹体外的籽可以食用，但是不建议食用，这个籽是属于螃蟹的受精卵，吃的时候最好是丢弃，这种蟹籽味道不仅不好，还容易藏有脏东西。如果是蒸的时候流出的蟹籽，在保证螃蟹是新鲜的情况下是可以食用的。

母螃蟹体外的籽能吃吗

母螃蟹体外的籽能不能吃要分两种情况，一种是在蒸的时候流出的籽，这种是可以食用的，流出来的螃蟹籽本就是蟹黄的一部分，味道也还不错。另一种是螃蟹壳外面的籽，这种蟹又叫抱卵蟹，是不建议食用的，这种蟹籽不仅味道不好，而且还极易沾上泥沙、水藻等脏东西，很难清洗干净。

体外带有籽的螃蟹是产过卵的螃蟹，其中的蟹黄含量减少，营养价值也会有所降低。在食用普通的螃蟹籽时，一定要清除蟹籽旁边的黑色胰脏以及其它的杂质。

标签: 体外  螃蟹  能吃  

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