当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

黑小麦和全麦的区别（黑小麦与全麦的区别）

来源： 最后更新：23-04-02 04:03:24

回答黑小麦：属于禾本科植物，在北欧和俄罗斯广泛种植，磨成粉后不能加水搅拌成面筋，形成麸质的蛋白质含量较低，制作面包时需加入生酵母发酵。全麦：是指整个小麦种子，包括麦麸、胚乳、胚芽等，多用整个小麦粒粗磨后制成面粉使用，纤维丰富，碳水含量较少，矿物质相对较高。

标签: 小麦  区别  标签  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/zonghe/1380475.html

怎么用电脑打印图片 怎么用电脑打印图片手机上的图片

网站首页 返回栏目

黑小麦粉和小麦粉的区别 黑小麦粉跟小麦粉有什么区别