蔬菜按其结构及可食部可分为5大类（蔬菜按食用部位分类）
来源： 最后更新：23-04-06 01:38:20
导读：蔬菜按其结构以及可食用的部位可分为5大类，分别为叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类 。叶菜类：主要有小白菜、菠菜、苋菜、莴苣等。根茎类：主要有莲藕、姜、襄荷等。瓜茄类：主要有番茄、茄子、辣椒等。豆类：
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回答蔬菜按其结构以及可食用的部位可分为5大类，分别为叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类 。叶菜类：主要有小白菜、菠菜、苋菜、莴苣等。根茎类：主要有莲藕、姜、襄荷等。瓜茄类：主要有番茄、茄子、辣椒等。豆类：主要有豇豆、豌豆、蚕豆等。菌类：主要有猴头菇、香菇、平菇等。
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