来源: 最后更新:23-04-11 03:15:37
回答将大葱丝冲水(泡水)一般是为了让葱丝吸收水分,使其自然发卷,从而让大葱丝看起来更加美观。大葱含有一种具有刺激性气味的挥发油和辣素,能去除肉类等腥膻油腻菜肴中的异味,并让菜肴产生特殊的香气。
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