来源: 最后更新:23-04-22 06:41:20
1、吃一个,而且不要每天都吃。营养学专家认为,鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老,边缘会被烤焦,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。
2、如果不怕长胖、不怕增加一点点糖尿病风险、不怕饮食太单一、吃不腻,可以随便吃。不过这样就太任性了。
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