来源: 最后更新:23-04-25 09:43:20
向日葵,属向日葵族,一年生草本,高1~3.5米。茎直立,圆形多棱角,质硬被白色粗硬毛。广卵形的叶片通常互生,先端锐突或渐尖,有基出3脉,边缘具粗锯齿,两面粗糙,被毛,有长柄。
1.生长习性
一年生草本,高1~3.5米。茎直立,圆形多棱角,质硬被白色粗硬毛。广卵形的叶片通常互生,先端锐突或渐尖,有基出3脉,边缘具粗锯齿,两面粗糙,被毛,有长柄。头状花序,直径10~30厘米,单生于茎顶或枝端。总苞片多层,叶质,覆瓦状排列,被长硬毛,夏季开花,花序边缘生中性的黄色舌状花,不结实。花序中部为两性管状花,棕色或紫色,能结实。矩卵形瘦果,果皮木质化,灰色或黑色,称葵花籽。
2.形态特征
头状花序,极大,直径10~30厘米,单生于茎顶或枝端,常下倾。总苞片多层,叶质,覆瓦状排列,被长硬毛,夏季开花,花序边缘生黄色的舌状花,不结实。花序中部为两性的管状花,棕色或紫色,结实。
3.地理分布
原产南美洲,驯化种由西班牙人于1510年从北美带到欧洲,最初为观赏用。19世纪末,又被从俄国引回北美洲。中国均有栽培。
4.栽培技术
环境要求:向日葵在幼苗阶段和成熟阶段,均有较强的耐低温能力。种子在2℃―4℃时开始膨胀萌动,4℃时即能发芽,5℃时可以出苗,8℃―10℃即能满足正常出苗的需要。幼苗可经受几小时―4℃的低温,低温过后仍能恢复正常生长,具有较强的抗寒性。在气温高达50℃相对湿度30%―55%时,凭借叶片的蒸腾作用来调节体温,仍能进行正常的生理活动。但如果气温高于40℃,同时相对湿度达到90%时,表现为生长停止,抗病力减弱,并导致叶斑病和锈病的发生。
5.营养价值
向日葵的营养价值很高,可以说一身是药,其种子、花盘、茎叶、茎髓、根、花等均可入药。种子油可作软膏的基础药;茎髓为利尿消炎剂;叶与花瓣可作苦味健胃剂;果盘(花托)有降血压作用。
葵花籽降脂美发:
1、葵花籽仁含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素;
2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;
3、葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用;
4、葵花籽仁中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化;
5 、葵花籽仁还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠,有助于治疗失眠等症状。
6、葵花籽中的油剂,特别是亚油酸部分,能抑制实验性血栓形成。葵花籽及油还有润肤泽毛的功效。
但是要注意葵花子炒后性温燥,多食后易致口干、口疮、牙痛等“上火”症状。
花盘清热治疗痛经
1、花盘有清热化痰,凉血止血之功,对头痛、头晕等有效;
2、葵花盘研末,取5克,黄酒送服,每日3次,可治疗功能性子宫出血;
3、花盘水煎服,可治疗哮喘;
4、花盘水煎加红糖饮服,可治疗痛经。茎叶清肝明目。
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