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柠檬 柠檬鸡爪制作方法

来源： 最后更新：23-04-27 01:36:49

柠檬

　　别名：黎朦子、黎檬子、宜母子、里木子、黎檬干、药果、檬子、梦子、宜檬子、宜母果、柠果。

　　性味：味酸、甘，性凉。

归经：归胃、肺经。

入药部位：为芸香科植物黎檬Citrus limonia Osbeck或柠檬Citrus limon （L.） Burm. f. 的果实。

　　形态特征：果实近圆形或扁圆形，长约4.5cm，直径约5cm，一端有短果柄，长约3cm，另端有乳头状突起。外表面黄褐色，密布凹下油点。纵剖为两瓣者，直径3-5cm，瓢囊强烈收缩。横剖者，果皮外翻显白色，瓢囊8-10瓣，种子长卵形，具棱，黄白色。质硬，味酸、微苦。

柠檬的用法用量

　　内服：适量，绞汁饮或生食。

炮制：待果实呈黄绿色时，分批采摘，再用乙烯进行催熟处理，使果皮变黄，鲜用或切片晒干。

柠檬的功效主治

功效：生津解暑，和胃安胎。

　　主治：用于胃热伤津，中暑烦渴，食欲不振，脘腹痞胀，肺燥咳嗽，妊娠呕吐。

柠檬的配伍

1、治脘腹气滞痞胀，噫气少食：柠檬10g，香附10g，厚朴10g。水煎服。（《四川中药志》1979年）

2、治妊娠呕吐：鲜柠檬500g，去皮、核后切块，加白糖250g，渍1d，再放锅内用小火熬至汁快干时，拌少许白糖，随意食用。（《大众中医药》1990，（4）：11）

3、美容，活血，舒筋：柠檬4个去皮切片，苹果1个去心切片，用米酒1瓶浸3个月以上饮。（《台湾青草药》）

4、治乳腺炎：取柠檬汁湿敷于患处。（《西双版纳傣药志》）

柠檬的相关论述

1、《桂海虞衡志》：味极酸。

2、《四川中药志》1979年版：苦、辛、平。

3、《食物考》：浆饮渴廖，孕妇宜食，能辟署。

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