来源: 最后更新:23-05-17 05:45:05
青鱼是一种颜色青的鱼,主要分布于我国长江以南的平原地区,长江以北较稀少,为我国淡水养殖的四大家鱼之一,东北地区常见的青鱼不是青鱼,应该写作鲭鱼,是一种深海鱼类。
青鱼体长,略呈圆筒形,腹部平圆,无腹棱。尾部稍侧扁。吻钝,但较草鱼尖突。上颌骨后端伸达眼前缘下方。眼间隔约为眼径的3.5倍。鳃耙15~21个,短小,乳突状。咽齿一行,左右一般不对称,齿面宽大,臼状。鳞大,圆形。侧线鳞39~45,体青黑色,背部更深,各鳍灰黑色,偶鳍尤深。体长可达145厘米。
青鱼习性不活泼,通常栖息在水的中下层,食物以螺蛳、蚌、蚬、蛤等为主,亦捕食虾和昆虫幼虫。在鱼苗阶段,则主要以浮游动物为食。青鱼生长迅速,个体较大,成鱼最大的最大个体可达70千克。
青鱼易于饲养,曾被引种至美国南方,但是,据称青鱼在美国的繁殖已经越出了特定的养鱼场,在密西西比河及其支流俄亥俄河和雷德河中均有发现,已成为美国渔业大害,当地政府甚至出价100美元一条悬赏捕捉青鱼。
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