来源: 最后更新:23-05-31 05:39:44
囊括了葱蒜两种植物的全部优点
俗话说葱蒜不分家,可您见过开葱花、长蒜叶,兼具葱、蒜两者优势的混血大葱吗?日前,一种味道既有葱香又含蒜辣的大葱新品种———双味葱在天津巿培育成功。它不仅口味好,而且体格壮,平均身高-米八,最高能长到两米,亩产可达8OOO千克,比普通大葱高出l/3,是目前国内亩产最高的大葱。
据天津巿科协委员陈光星介绍,双味葱是天津巿津宝葱蒜研究所经过多年选育而成的,几乎囊括了葱、蒜两种植物的全部优点。首先,它的葱白看上去跟普通大葱类似,但长度更长,也更为坚实、挺拔。吃起来,既有甜脆的葱香味,而又因口感稍辣,有种淡淡的蒜味,跟常吃的青蒜苗类似。其次,它的葱叶不像普通大葱那样浑圆,而是扁平的,跟大蒜的叶子差不多。葱叶上有厚厚的一层蜡质,闻上去有比较浓的蒜味,这令它能把害虫熏得远远的,不像普通大葱那样容易遭虫害。
正因为双味葱具有葱蒜两种特质,因此,它也是唯一全年均可上巿的葱。其青苗可以当做蒜苗随时供应巿场,而待它完全成熟后还可作为鲜葱或冬储干葱上巿。一年四季的数次收获,可大大增加农民的收益。
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