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龙虾洗干净了没煮怎么保存 龙虾可以煮熟了再洗吗

来源： 最后更新：24-01-04 04:06:56

1、泡沫箱：常温下，使用塑料泡沫箱储藏。塑料泡沫箱可透气、防风。将龙虾按同方向肚皮朝下整齐排放好，每排好一层，用清水冲洗干净，再排一层。一般排十层左右，盖上盖子，这样可储存一个星期。

2、水池：将龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸中充氧，龙虾少放一些，早晚换水。这种方法可储藏5—10天。

3、冰冻：如果想长时间保存，建议冰冻储存，但其味道和鲜美程度会下降。

4、熟食保存：如果想以后方便食用，可以采用煮熟或炸熟的方式，用保鲜盒盛放起来，放到冰箱冷藏室（非冷冻室），可随取随用。

5、保鲜膜包装：抑制水分的蒸发，防止失水、皱缩，以达到保鲜目的。抑制呼吸作用，防止呼吸热的无谓消耗，以达到保鲜目的。

标签: 龙虾  水池  泡沫  

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