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闽菜八大菜有哪些用料味道（八大闽菜是哪八大菜系什么味道什么用料）

来源： 最后更新：24-05-17 05:40:33

福建闽菜那边的菜系都是以原汁原味为主，比如说清蒸，还有水煮，沾一些小料就可以吃了。闽菜代表菜还分福州、闽南、闽西三种流派。闽南菜代表名菜有“东壁龙珠”“炒鲎片”“八宝芙蓉鲟”等。闽南菜菜色主要是鲜醇、香嫩、清淡的特色。闽西菜代表名菜有：“油焖石鳞”“爆炒地猴”等。

标签: 大菜  味道  有哪些  

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