来源: 最后更新:24-09-26 12:03:54
医方之祖张仲景发明了“饺子”,其代表论作为《伤寒杂病论》。据说张仲景刚开始发明“饺子”是为了治疗冬天里人们耳朵上生的冻疮。刚开始饺子还不叫饺子,而是叫娇耳,其馅料是羊肉、辣椒和一些祛寒药材等。
不过据史料记载,辣椒在中国不是原发地,是明代末期才由国外传入我国的,所以东汉时期的张仲景发明的饺子做法里用的应该是某些辛辣之物,而不会是辣椒。不过冬至吃饺子这个习俗,一是为了防病,二是为了纪念张仲景。
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