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腰果放久了有一股哈喇味能吃吗（腰果放久了有一股哈喇味还能吃吗?）

来源： 最后更新：24-09-26 09:37:54

腰果放久了有一股哈喇味不能吃的。

腰果正常情况下是不会有哈喇味的，如果腰果一打开具有一股难闻的味道，那么说明腰果中的脂肪已经严重变质，而哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的异味。

这样的腰果很有可能已经发生了腐烂变质，食用之后可能会加重人体负担，导致人体出现不适，对人体的健康造成威胁，所以一旦腰果有哈喇味，就不建议再吃。

腰果本身是不含有毒素的，但是腰果作为一种坚果，放置时间一长，那么就很容易导致人体其滋生细菌以及微生物，从而可能会导致腰果出现腐烂变质。其中最明显就是腰果具有哈喇味，而腰果中含有丰富的脂肪酸。腐败之后容易产生低级醛、酮等物质，这些物质是具有毒性的。食用之后对人体健康具有威胁，所以也就是说腰果放置太长时间是有可能会有毒的。

标签: 哈喇  腰果  久了  

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