来源: 最后更新:22-09-21 04:03:51
鳕鱼是难得一见的美味,对于多余吃剩下的鳕鱼要怎么处理比较好呢?推荐大家用鳕鱼给自己制作一个美味,鳕鱼粥。鳕鱼做粥后色香味十足,在往里面放入些莼菜,胡萝卜后,味道更加美好,色泽也漂亮不少。鳕鱼是低脂肪高蛋白的食物,绝对值得青少年和老年人多多食用。下面就来看看煮鳕鱼莼菜粥的做法。
一、煮鳕鱼莼菜粥的用料准备
煮鳕鱼莼菜粥要准备粳米二百克左右,一块鳕鱼,胡萝卜一根,莼菜一百克左右,以及基本的调味料。二、煮鳕鱼莼菜粥的做法
第一步:将粳米淘洗干净,用清水泡开沥干水。第二步:将粳米倒入锅中加水开大火煮开,之后转小火慢慢炖煮,大米和水的比例为一比七左右。第三步:鳕鱼要先切成片待用,将胡罗卜洗干净去皮后切成为胡萝卜丁。第四步:莼菜提前洗干净后,用沸水将莼菜汆烫一下,捞出沥干水。第五步:将莼菜切成为莼菜丁和胡萝卜丁一起放入粥中一起熬一段时间。第六步:等到莼菜变软后放入鳕鱼片,稍稍加热下即可关火。第七步:在粥中滴入些柠檬汁来提鲜和去腥味。第八步:放入调味料调味即可。记者卧底奈雪的茶:蟑螂乱爬卫生情况堪忧饮食安全一直都是一个备受关注的话题,最近有记者卧底奈雪的茶:发现
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