来源: 最后更新:22-10-03 11:28:01
竹荪被人们称为山珍之花,是一种白色的菌类食材,它寄生在枯竹根部,外表多为白色,有自然的香气,能滋补强壮身也能提高身体抗辐射能力。不过竹荪是一种名贵食用菌,有些人还不知道它应该怎么吃,今天我就对它的食用方法做一个详细介绍,能让大家对它的吃法多一些了解。
1、竹荪可以和排骨搭配在一起煲汤喝,在做的时候准备五百克排骨和五十克香菇,以及三十克竹荪,还要准备适量的葱姜,把准备好的排骨洗净后剁成段状,直接放在锅中加冷水加热煮开,把排骨取出放在汤锅中。
2、把准备好的竹荪提前用清水洗净,并用温水泡发,也放到汤锅中,再把香菇洗净后切成块放在糖果中,加入牛肉清水,倒入准备好的葱姜加热煮开,再用小火慢炖两小时,炖到锅中的排骨软烂熟透,加食用盐调味,调好以后取出吃排骨喝汤就可以。
1、竹荪丝瓜汤
竹荪还能和丝瓜一起煲汤喝,在做的时候要把竹荪提前泡软用清水洗净,再把丝瓜去皮以后切成长片,在汤锅中放适量的清水,把切好的丝瓜和泡好的竹荪放进去,再放适量的葱花和姜片,加热煮开,再用中小火煮半小时左右,加少量食用盐调味,调匀以后关火就能出锅食用。
2、竹荪炖鸡
竹荪炖鸡也特别好吃,在做的时候要把鸡提前处理干净剁成块状,用沸水焯一下,再把竹荪用清水洗净放到炖锅中放入鸡块和清水,再放炖鸡的调味料和葱姜,一起加热煮开,再炖六十分钟,炖到锅中的鸡肉熟透,加食用盐调味以后就能吃。
上面为大家介绍了竹荪的食用方法,能让大家知道竹荪怎么吃最好,如果大家也喜欢这种食用菌可以按上面介绍的方法去食用它,这样既能品尝到它的诱人滋味也能让人体吸收它含有的丰富营养。
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