来源: 最后更新:22-10-04 06:56:31
泡打粉包子的做法如下:
一斤面五两水的面团的软硬度基本就可以制作大部分面食了,而不同的面食虽然用五两水都能制作,但是为了口感更好,所以有些稍微改变,比如包子面,由于面团稍软更加容易制作出好的成品所以水量一般都是根据面粉的不同用量是五两或者五两半,而馒头面硬点,因为硬点出现的刀切馒头成品更加有形所以水的用量根据面粉的不同大概用水量是4.8两至5.2量左右,总之都离不开五两左右。
1、包子面配方
面粉一斤,酵母五克,泡打粉五克,糖十克,水五两左右(面不要太硬)水量根据面粉而定
2、制作过程: 把面粉放入盆中加入酵母,炮打粉,糖搅匀然后加入水和成面团,用压面机压面,然后卷起来下剂子,擀皮包包子放入屉中醒发一倍大放入蒸锅蒸十五分钟即可。
标签: 泡打粉包子的做法
支付宝骑士卡真的有用吗 支付宝骑士卡真的有用吗支付宝骑士卡真的有用吗?如何激活。本站来告诉相关信息,希望对您有
iphone尚未激活(描述文件安装失败iphone尚未激活) 园林工程中级工程师有什么用 园林工程师中级职称报考条件 美人琉璃煞人物介绍(美人琉璃煞小说结局) 2024常州义务植树活动时间+报名方式 江苏常州树苗基地