来源: 最后更新:22-10-13 08:21:43
乌龙茶是一种精品名茶,茶香浓郁,色泽淡雅,营养价值特别高,平时冲泡乌龙茶时最适合使用紫砂壶,用它冲泡出的茶汤色香味儿俱全。那么乌龙茶紫砂壶冲泡发的步骤是怎么样的呢?平时应该怎样用紫砂壶去冲泡乌龙茶呢?下面小编就为大家具体说一说。
1、赏茶
乌龙茶用紫砂壶冲泡时第一步要赏茶,也就是把茶叶从茶馆中取出放到茶荷中,先观茶形,然后闻茶香。
2、温壶和置茶
乌龙茶用紫砂壶冲泡时要提前用热水把茶壶温热,具体做法是把热水倒入到紫砂壶中倒至一半,把水轻轻晃动,等壶温热以后再把里边的热水倒掉,把茶荷中的茶叶轻轻倒入紫砂壶中。
3、洗茶和温杯
把茶叶放入紫砂壶中以后,取95度以上的开水,直接注入紫砂壶中,直到注满为止,注满以后把紫砂壶的壶盖盖好,马上把里边的茶汤倒出到公道杯中,再把公道杯中的茶汤,分别倒入茶盅中,轻轻晃动,然后倒掉。
4、冲泡
在洗茶和温杯以后,再把九十五度以上的开水直接冲入到紫砂壶中,盖好壶盖,三分钟以后把茶汤倒到公道杯中,然后分装到茶盅里面,直接品饮就可以了。
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